Món nabe kimchi thịt heo cốt lết đậm đà được nấu từ thịt heo cốt lết giòn, chả cá Hàn Quốc (eomuk) và mì udon trong nước dùng kimchi cay.

Một tô mì udon thơm ngon siêu đơn giản theo phong cách pojangmacha, kết hợp kimchi xào gia vị, cốt lết heo giòn tan và trứng mềm mịn.