Modu Recipe

Ttukdak Hyung món cà ri không nước

Cà ri không nước được nấu trong nồi cơm điện bằng hành tây, thịt bò, bơ và cà ri vàng mà không cần thêm nước, giúp cô đặc hương vị tự nhiên của nguyên liệu.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai muốn làm món cà ri không nước đậm đà, sâu sắc chỉ bằng hương vị tự nhiên của nguyên liệu mà không cần nước
  • ⭐ Những ai muốn tận dụng nồi cơm điện để chế biến món cà ri đơn giản nhưng đặc biệt
  • ⭐ Những ai tìm kiếm bữa ăn no đủ với hương vị quyện hòa giữa thịt bò và cà ri vàng

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • hành tây : 1kg
  • thịt bò : 300g
  • bơ : 20g
  • cà ri vàng : 110g
  • espresso (có thể thay thế bằng cà phê hòa tan Canu)
  • tiêu
  • gạo
  • trứng

Công thức 🍳

  1. Cho các nguyên liệu sau vào nồi cơm điện rồi nấu theo chế độ nấu cơm trắng: hành tây 1kg, thịt bò 300g, bơ 20g, cà ri vàng 110g, espresso (có thể thay thế bằng cà phê hòa tan Canu), tiêu.
  2. Trên bề mặt cơm, đặt trứng tráng thành món scramblled egg, rồi phủ đầy món cà ri không nước lên trên là hoàn tất! Cơm, scramblled egg, cà ri không nước, rau mùi tây.
  1. Cho hành tây, thịt bò, bơ, cà ri vàng, espresso và tiêu vào nồi cơm điện, nhấn nút nấu cơm trắng.
  2. Trong quá trình nấu, để nguyên liệu tự tiết ra nước và làm mềm món cà ri mà không cần thêm nước.
  3. Lấy món cà ri không nước đã hoàn thành đổ đầy lên trên cơm, kèm theo trứng tráng và rau mùi tây để thưởng thức một bữa ăn thật phong phú.

Mẹo nấu 💡

  • Espresso (có thể thay thế bằng cà phê hòa tan Canu).
  • Cho hành tây, thịt bò, bơ và cà ri vào nồi cơm điện, nấu theo chế độ nấu cơm trắng sẽ tạo ra món cà ri không nước với hương vị nguyên bản được cô đặc mà không cần thêm nước.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

hành tâythịt bòbơcà ri vàngespressogạotrứng
YouTube

Ttukdak Hyung's Musubun Suyuk

Món thịt luộc không nước, làm mềm và đậm đà hương vị bằng cách ninh nhừ ba chỉ heo với cola, ssanghwatang và gừng.

90phútVừaThịt và món chính
thịt ba chỉ nguyên miếngcolassanghwa-tanggừng
Món thịtHao cơmThịnh soạn
YouTube

Ttukdak Hyung món Bokssam không nước

Cách làm bokssam mềm mịn chỉ dùng độ ẩm từ rau củ và vị đậm đà của tương đậu nành, không cần thêm một giọt nước nào, kết hợp cùng kim chi củ cải cay ngọt hấp dẫn

120phútVừaThịt và món chính
củ cải trắngthịt ba chỉtương đậu nànhhành tâyhành lá
món thịtđón kháchbữa ăn no bụng
YouTube

Công kích thủ sếp Xào nấm không nước với rau kale

Nấu chín nấm bằng chính độ ẩm tự nhiên của chúng mà không cần thêm nước, sau đó trộn cùng rau kale để tạo thành món ăn chay đơn giản, tốt cho sức khỏe.

10phútDễmón phụ
nấm hỗn hợpdầu ô liu nguyên chấtrau kale
xào nấmgiảm cânmón ăn chay đơn giản
YouTube

Thịt heo luộc không nước của Seungwoo Appa

Công thức làm thịt heo luộc "đa năng" cơ bản, làm chín miếng thịt lớn mềm mại chỉ với độ ẩm từ hành tây mà không cần nước, tối đa hóa khả năng bảo quản và ứng dụng cho nhiều món ăn khác nhau.

50phútDễThịt và món chính
Thịt heoHành tây
Siêu đơn giảnTận dụng tủ lạnhSố lượng lớn
YouTube

Công kích thủ sếp Greek yogurt và quýt cà ri

Món cà ri gà độc đáo kết hợp vị chua thanh mát của quả quýt mùa đông với độ mịn, đặc sệt của sữa chua Hy Lạp, tạo nên độ béo ngậy tuyệt hảo.

30phútDễThịt và món chính
thịt gàbơ không muốihành tâyớt chuông miningô mini
cà ri độc lạcà ri gàrất đơn giản
YouTube

Cà ri thịt đùi sau của Baek Jong-won

Cà ri thiên về thịt, sử dụng thịt đùi sau heo giá rẻ, áp chảo như chiên để tăng hương vị, đun lâu để có kết cấu mềm mịn.

40phútDễCơm và món một bát
Thịt heoHành tâyCà rốtBột cà riXì dầu
Cơm nhàSố lượng lớn