Thịt Bò Mông Cổ của Aha Bujang
Món thịt bò kiểu Trung Quốc, thịt bò được làm mềm với lòng đỏ trứng và tinh bột, sau đó xào nhanh trên lửa lớn với dầu thấm mùi hành lá.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu bạn cho quá nhiều thịt bò vào chảo, lớp tinh bột sẽ dính vào nhau, vì vậy hãy trải các miếng thịt ra xa nhau.
- Chiên hành lá lớn trước để dầu thấm mùi sẽ tăng hương vị rất nhiều.
- Ngoài thịt bò, bạn cũng có thể dùng thịt đùi sau heo hoặc thăn heo để có kết quả mềm.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món thịt bò xào mềm, không khô.
- Những ai muốn làm món mặn ngọt kiểu nhà hàng tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.