Nguyên liệu chính 🥩
kimchixì dầu sò điệptương ớtbột ớt đỏcơmxúc xíchthịt khôdưa cải trắnglá rau mùibột tảo biển
Ttukdak Hyung Cơm Kimchi Trứng Cá
Cơm kimchi, xúc xích và dưa cải trắng được xào cùng nước sốt tương ớt, sau đó trộn đều với cơm và đựng vào nồi đất.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức bữa ăn cay nồng và no bụng
- ⭐ Người tìm kiếm món cơm đơn giản, tận dụng kimchi
- ⭐ Người muốn thưởng thức món cơm kimchi kiểu hàng ăn vặt tại nhà
Nguyên liệu cần có 🛒4 phần
- dầu ăn : 2 muỗng canh
- kimchi : 200g
- xì dầu sò điệp : 1 muỗng canh
- tương ớt : 1 muỗng canh
- bột ớt đỏ : 1 muỗng canh
- đường : 1/2 muỗng canh
- nước : 3 muỗng canh
- dầu mè : 1 muỗng canh
- cơm : 2 bát
- xúc xích : 40g
- thịt khô : 60g
- dưa cải trắng : 30g
- lá rau mùi : 5 lá
- bột tảo biển : một ít
- trứng cá : tùy thích
Công thức 🍳
- Đổ 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho các nguyên liệu sau vào xào để tạo nước sốt.
- 200g kimchi
- Kimchi nên thái nhỏ trước khi cho vào.
- 1 muỗng canh xì dầu sò điệp
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh bột ớt đỏ
- 1/2 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh nước
- Lót 1 muỗng canh dầu mè lên nồi đất đã làm nóng ở lửa nhỏ, rồi xếp 2 bát cơm xuống dưới.
- Thái nhỏ xúc xích, thịt khô và dưa cải trắng theo ý thích, rồi xếp lên trên cơm. Với xúc xích (hoặc thịt xông khói), có thể hâm qua lò vi sóng trước khi dùng.
- Đổ dầu ăn vào chảo, cho kimchi, xúc xích, dưa cải trắng vào xào cùng nước sốt.
- Lót dầu mè vào nồi đất, xếp cơm xuống dưới, rồi đổ hỗn hợp xào lên trên.
- Thêm thịt khô hoặc các nguyên liệu khác theo sở thích lên trên cơm.
Mẹo nấu 💡
- Thái nhỏ kimchi, xào cùng xì dầu sò điệp, tương ớt và các gia vị khác để làm nước sốt, rồi xếp cơm, xúc xích, thịt khô và dưa cải trắng vào nồi đất để hoàn thành món cơm kimchi trứng cá.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeOkjubu's Trứng Mòi Cá Nục và Xì Dụng Hạt É
Một loại sốt đa dụng giúp tăng cường cơm, tối ưu hóa độ giòn bằng cách thêm trứng mòi cá nục vào sốt hạt é thơm ngon theo mùa.
hạt éớt đỏnước tương cao cấpxì dầu cá cơm khôsiro mận
봄제철sốt đa dụngăn với cơm rất hợp
YouTubeTtukdak Hyung: Chamchi-al Jorim
Món trứng cá ngừ kho đậm đà gia vị cay ngọt, được kho cùng củ cải cho đến khi ngấm đều gia vị vào từng thớ thịt, là món 'kẻ trộm cơm' thực thụ.
Trứng cá ngừCủ cảiHành láỚt xanhNước tương đậm đà
ăn với cơm rất hợp매콤반찬조림반찬
YouTubeBát Cơm Đơn Giản Nổ Hạt Mè của Okjubu
Một bát cơm đậm đà với trứng mực cá cơm nổ, được nấu trong chảo đất cùng dầu vừng thơm và nước dùng dashi, tạo thành lớp vỏ giòn vàng ở đáy.
gạodầu vừngnước dùng dashicủ cải muốikim chi xào cay
chảo đấtmón một bátđơn giản
YouTubeSeungwoo Dad Bánh bột cá hồi với dưa cải muối
Bánh bột hấp dẫn nhờ sự kết hợp đa dạng của độ giòn nổ từ trứng cá hồi và vị dai giòn đặc trưng của dưa cải muối
bộtdầu mèvừngtrứng cá hồidưa cải muối
chuyên gia về độ giònbạn đồng hành lý tưởng cho món cayđồ ăn trưa đơn giản
YouTubeTtukdak Hyung cơm nắm trứng cá ngừ
Cơm nắm kiểu delivery chuyên nghiệp với nền mỏng mịn từ mayonnaise và dầu mè, thêm dưa cải muối và trứng cá nổ giòn rụm, tạo nên độ béo thơm và độ giòn hấp dẫn.
cơmhưri-kakedầu mèmayonnaisebột tảo biển
siêu đơn giảnmón phụ caycơm hộp
YouTubeSeungwoo Dad dầu mè hoa hướng dương xào kim chi
Sử dụng dầu mè hoa hướng dương thay vì dầu mè truyền thống để tăng hương vị, đồng thời tận dụng nước kim chi để tạo độ ẩm và màu đỏ đẹp mắt cho món kim chi xào cơ bản.
kim chidầu mè hoa hướng dương
món ăn kèm cơmmón ăn phụrất đơn giản