Ttukdak Hyung món hơlạii hấp nguyên con
Hấp nguyên con hơlạii trong nồi hấp, dùng rượu soju để khử mùi tanh, hấp đúng 7 phút để giữ độ ẩm, thưởng thức trọn vẹn vị nội tạng béo ngậy
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu hấp quá lâu, hơlạii sẽ teo nhỏ quá mức và trở nên dai cứng, do đó việc tuân thủ chính xác thời gian hấp 7 phút là yếu tố then chốt.
- Nước hầm còn lại dưới nồi hấp rất đậm đà, đừng vứt đi — dùng làm nước nấu mì ramen hơlạii hoặc súp hải sản để tăng hương vị mạnh mẽ.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích vị béo ngậy, hơi đắng nhẹ đặc trưng của nội tạng hải sản.
- Những ai ưu tiên món ăn siêu đơn giản, giảm thiểu tối đa bước sơ chế nguyên liệu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món nước súp cá hố
- Thịt heo nguyên tảng kéo sợi kiểu barbecue của Seungwoo Appa
- Canh Cải Thảo Siraegi của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món Cải củ xào nước tương đậu nành
- Okjubu món Canh Củ Cải Dried và Cá Ngừ Xào
- Si-rae-gi-gukbap của Okjubu
- Siraegi Doenjang-guk của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món cải bẹ xanh xào tương đậu
- This Man's Cook Siraegi Doenjang-guk
- Siraegi Jjimdak của Ttukdak Hyung
