Cơm Hambak Katsu của Ttukdak Hyung
Một bữa ăn thịnh soạn trong một tô với bò viên chiên giòn có bơ bên trong giữ độ ẩm, ăn kèm sốt nấm đặc biệt và trứng ốp la.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hành tây xào phải được để nguội hoàn toàn trước khi trộn với hỗn hợp thịt để tránh thịt bị chín trước và vón cục do nhiệt.
- Đặt bơ vào giữa hỗn hợp và hấp với nước giúp bơ tan chảy bên trong thịt, tăng thêm vị béo ngậy và độ ẩm.
- Đối với sốt nấm mỡ có cảm giác như sốt tonkatsu, hãy đun trực tiếp trong chảo đã dùng để nấu hambak để hương vị thịt tự nhiên thấm vào sốt.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món chiên cao cấp mềm và ẩm hơn nhiều so với tonkatsu thông thường.
- Những ai tìm kiếm một thực đơn cơm tô đặc biệt, thịnh soạn, kiểu nhà hàng cho trẻ em.
- Những ai muốn thưởng thức độ ẩm của hambak steak và độ giòn của tonkatsu trong một miếng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Cá hồi Rare Katsudon
- Ttukdak Hyung's Gai Bashira Katsu Donburi
- Kim Đại Tự - Bánh Hamburger Phô Mai Cải Chua Cơm Bowl
- Seungwoo Dad Bò Hấp Thịt Nướng Xếp Cơm
- Kim Đại Sĩ Bánh Mì Phô Mai Kim Chi
- Seungwoo Dad's Cơm Bóp Thịt Spam Chiên Giòn
- Jung Ho-young's Katsut Menthì
- Hamburg steak theo công thức của Baek Jong-won
- Bò Bít Tết Kiểu Hamburger của Aha Bujang
- Hambak steak của Okjubu
