Ttukdak Hyung's Gai Bashira Katsu Donburi

Mẹo nấu 💡

• Đảm bảo loại bỏ hết độ ẩm từ hàu để tránh lớp bột bị bong tróc và giảm nguy cơ bắn dầu khi chiên.
• Nước sốt miso dễ cháy—giảm lửa hoặc tắt bếp ngay khi đường tan hết và sốt bắt đầu sánh lại.
• Nếu hàu quá đắt, có thể dùng thêm nấm shiitake để giữ độ dai tương tự, đồng thời tăng lượng để món ăn đầy đặn hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức trải nghiệm bát cơm Nhật độc đáo, cao cấp tại nhà, như đang ăn tại một nhà hàng chuyên về donburi.
• ⭐Người yêu thích sự hài hòa giữa vị ngọt mặn của món katsu giòn rụm với sốt doenjang đậm đà, giàu hương vị.