Gochujang gyeranbap của Ttukdak Hyung

Món cơm trộn tương ớt trứng (gochujang gyeranbap) thịnh soạn với xúc xích, thịt bò và cơm được xào cùng sốt kem bơ béo ngậy.

🙋 Phù hợp với

  • Dành cho những ai muốn giải quyết bữa ăn chỉ với một tô gochujang gyeranbap mà không cần nhiều món phụ.
  • Dành cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa xúc xích và thịt bò.
  • Dành cho những ai muốn cân chỉnh độ mặn giữa cơm và gia vị để nâng cao chất lượng món ăn.

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • cơm
  • gochujang
  • xúc xích
  • thịt bò
  • xì dầu
  • cá ngừ
  • sốt mayonnaise
  • trứng

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: cơm, gochujang, bơ, xúc xích, thịt bò, xì dầu, cá ngừ, sốt mayonnaise.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi gochujang gyeranbap chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị cơm, gochujang, bơ, xúc xích, thịt bò, xì dầu, cá ngừ, sốt mayonnaise.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng gochujang gyeranbap khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Ttukdak Hyung's Sogogi Gochujang Gyeranjjim

Trứng om thịt bò tương ớt, om thịt bò, nước dùng cá cơm với gia vị ớt cay, hoàn thành cay nồng.

45phútVừamón phụ
TrứngThịt bòNước dùng cá cơmTương ớt gochujangBột ớt
Món phụHao cơmCay
YouTube

Ttukdak Hyung Dasima Butter Ganjang Gyeranbap

Cơm nóng hổi, trứng ốp la lòng đào chiên ngập dầu, xì dầu đậm đà, và một miếng bơ rong biển tự làm tan chảy, trộn đều tạo nên món cơm trộn thượng hạng.

10phútRất dễCơm và món một bát
cơmtrứngxì dầubơ rong biển
siêu đơn giảnmón một tômón hao cơm
YouTube

Seungwoo Dad Ganjang Gyeran Tongjumokbap

Cơm nắm lạ miệng với một quả trứng luộc nguyên quả bên trong cơm tẩm sốt tương đậm đà

10phútDễCơm và món một bát
cơmtrứngxì dầudầu mèdầu hào
ngọt mặnhình ảnh bất ngờđồ ăn vặt cho trẻ
YouTube

Cơm Trứng Jambon Siêu Đơn Giản của Baek Jong-won

Món cơm trộn kiểu Hong Kong với jambon đóng hộp và trứng chiên giòn rụm, thêm chút dầu hắc xì dầu (dầu đậu nành) để tăng hương vị độc đáo, siêu đơn giản.

10phútRất dễCơm và món một bát
JambonTrứngCơmDầu hắc xì dầu
Siêu đơn giảnTận dụng đồ hộp
YouTube

Cơm rang Gochujang Spam của Seungwoo Dad

Trộn trứng với cơm ăn liền lạnh trước, xào tơi, rồi thêm sốt gochujang cay và spam, tạo nên món cơm rang gây nghiện.

15phútDễCơm và món một bát
SpamHành láGochujangTrứngCơm ăn liền
Siêu đơn giảnHao cơmMón một tô
YouTube

Gochujang Jjigae của Baek Jong-won

Món Gochujang Jjigae đậm đà, nấu bằng cách xào thịt heo, mắm tôm và tương ớt (gochujang) trên lửa nhỏ cho ra dầu ớt đậm đà, sau đó thêm nhiều bí ngòi.

20phútVừaCanh và món hầm
Thịt heoBí ngòiHành tâyHành láNấm hương
Siêu đơn giảnCơm nhàMón canh/hầm