Driver's Restaurant-Style Brothy Spicy Stir-Fried Pork của Aha Bujang

• 600g thịt heo vai trước
• 1/2 củ hành tây
• 1 cây hành lá lớn
• 1 nắm nấm bào ngư
• 2 trái ớt cheongyang
• 1/2 cốc (100ml) nước
• 3 muỗng canh gochujang
• 1 muỗng canh gochugaru mịn
• 3 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh Jin-ganjang
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1/2 muỗng canh bột nêm bò dashida
• 1 muỗng cà phê tiêu xay

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Vì không ướp trước mà cho tất cả vào đun cùng lúc, bạn có thể hoàn thành chỉ trong 10 phút.
• Đừng bỏ nước sốt đậm đà; rưới lên cơm như nước sốt và trộn đều để tăng hương vị.
• Nếu thấy nhạt, hãy nêm thêm một ít Jin-ganjang hoặc gochugaru tùy khẩu vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món thịt heo xào cay nhanh, có nước sốt và đậm đà mà không cần thời gian ướp.
• ⭐Những ai muốn trộn cơm với nước sốt thịt heo cay ẩm kiểu quán ăn ven đường.