Thịt heo kho kiểu quán cơm Seungwoo Appa
Món thịt heo kho kiểu quán cơm không bao giờ thất bại, nướng trên chảo cùng với nước để thịt không bị cháy và ẩm mọng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thịt đã ướp phải cho vào chảo nguội để bắt đầu nấu, nếu cho vào chảo nóng thì bên ngoài sẽ dễ bị cháy.
- Thêm nước sẽ giúp lớp nước phủ đáy chảo, ngăn không cho thịt bị cháy và giúp gia vị lan đều.
- Có thể thêm hành tây, nhưng vì hành tây tiết ra nhiều nước, nên sẽ cần kéo dài thời gian làm bay hơi nước trong quá trình nấu.
- Nếu muốn thêm vị cay thanh, nên thêm một chút dầu ớt tùy chọn thay vì bột ớt.
Phù hợp với
- Những người muốn làm món ăn chính nhanh chóng và ngon miệng từ thịt heo còn thừa trong tủ lạnh.
- Những người gặp khó khăn khi nấu thịt ướp vì bên ngoài cháy mà bên trong chưa chín.
- Những người thích món thịt heo kho kiểu quán cơm đậm đà, kích thích vị giác.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Thịt heo kho kiểu quán cơm tài xế Baek Jong-won
- Ttukdak Hyung món lợn mông kiểu nhà báo
- This Man's Cook Thịt ba chỉ Nhà hàng Gisa
- Bí quyết thịt ba chỉ xì dầu nhà hàng Gisa của Jung Ho-young
- Bulgogi ttukbaegi kiểu quán cơm tài xế của Kim Jin-sun
- Ttukdak Hyung's Bò Bulgogi Chảo Đá Nhà Báo
- Driver's Restaurant-Style Brothy Spicy Stir-Fried Pork của Aha Bujang
- Thịt Heo Xào Cay Kiểu Quán Ăn Bên Đường của Kim Ho-yoon
- Sundubu Jjigae kiểu quán cơm tài xế của Kim Jin-sun
- Thịt Heo Xào Tương Ớt Gochujang của Aha Bujang
