Nguyên liệu chính
thịt bò xayhành tâyhành lá lớntương ớt gochujangdầu hàoalluloserượu nấu ăndầu ô liudầu mèhạt mè nguyên
Tương ớt thịt bò Yakgochujang của Kim Jin-soon
Món tương ớt thịt bò yakgochujang sạch, không ngấy, xào với thịt bò xay nạc và dầu ô liu.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Làm khô độ ẩm của thịt bò giúp kéo dài thời gian bảo quản và dễ kiểm soát độ đặc của yakgochujang hơn.
- Xào rau củ trong dầu ô liu thay vì dầu mè giúp dầu không bị chuyển sang màu trắng và đông đặc khi nguội, giữ được độ bóng.
- Để tránh tương ớt gochujang bị cháy, hãy giữ lửa ở mức trung bình hoặc thấp hơn và khuấy thường xuyên mỗi khi bong bóng nổi lên.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm một món ăn kèm có thể chuẩn bị trước và dễ dàng dùng với cơm hoặc bibimbap.
- Những ai muốn làm yakgochujang thịt bò có vị thanh sạch, không bị đông đặc khi nguội.
- Những ai cần một loại sốt gia vị đa năng cho bữa ăn nhanh gọn khi không có cảm giác thèm ăn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Nước sốt thịt bò tương đậu nành của Okjubu
- Oh Se-deuk's Bulgogi Yak Gochujang Giòn Tan
- Yakgochujang Thịt Bò Ngồng Tỏi của Ttukdak Hyung
- Thịt Heo Xào Yakgochujang của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món thịt bò xào tương ớt gochujang
- Hambak Steak Yakgochujang của Lee Hye-jung
- Ttukdak Hyung's Cơm Trộn Tương Ớt Gochujang Thịt Bò
- Raymon Kim's Xào Thịt Bò Gochujang
- Raymon Kim's Xì dầu Gochujang Nhẹ Với Bơ
- This Man's Cook Xào Thịt Bò Gochujang
