Modu Recipe

Ttukdak Hyung Chicken Cream Curry

Nấu cà ri, thịt đùi gà và kem tươi với gia vị thơm nồng để hoàn thành món cà ri kem gà thích hợp làm món chính.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Dành cho những ai cần món chính cà ri kem gà cho bữa cơm gia đình hoặc chiêu đãi khách.
  • ⭐ Dành cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa cà ri và thịt đùi gà.
  • ⭐ Dành cho những ai muốn nắm trọn từ sơ chế đến pha gia vị thơm nồng.

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • thịt đùi gà
  • muối
  • tiêu
  • bột chiên
  • bơ : 30g
  • hành tây : 330g
  • sữa : 180ml
  • kem tươi : 180ml
  • cà ri
  • phô mai mozzarella : 120g
  • keureoswideupepeo
  • ngò tây

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt đùi gà, bột chiên, bơ, hành tây, sữa tươi, kem tươi, cà ri, phô mai mozzarella.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Chicken Cream Curry chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị thịt đùi gà, bột chiên, bơ, hành tây, sữa tươi, kem tươi, cà ri, phô mai mozzarella.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Chicken Cream Curry khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

thịt đùi gàbột chiênbơhành tâysữa tươikem tươicà riphô mai mozzarellaớt bột
YouTube

Ttukdak Hyung's Mì Udon Cà Ri Kem

Mì Udon cà ri kem xào hoặc trộn với thịt đùi gà, mì udon, cà rốt trong sốt gia vị thơm, béo ngậy và mềm mịn.

25phútDễMì và món ăn vặt Hàn
BơThịt đùi gàKhoai tâyHành tâyCà rốt
Béo ngậyMón mìĐồ ăn khuya
YouTube

Saengkeurim Kastera của Ttukdak Hyung

Món tráng miệng cao cấp với bánh castella khổng lồ được nướng cách thủy để đạt độ mềm tối đa, kẹp giữa là lớp kem tươi phô mai kem và sữa đặc dày dặn.

90phútKhóMón ăn nhẹ và tráng miệng
SữaDầu ănBơBột mìTinh chất vani
Làm bánh tại nhàTráng miệngHương vị kỷ niệm
YouTube

Cà ri thịt đùi sau của Baek Jong-won

Cà ri thiên về thịt, sử dụng thịt đùi sau heo giá rẻ, áp chảo như chiên để tăng hương vị, đun lâu để có kết cấu mềm mịn.

40phútDễCơm và món một bát
Thịt heoHành tâyCà rốtBột cà riXì dầu
Cơm nhàSố lượng lớn
YouTube

Món cà ri nhà làm của Baek Jong-won

Công thức món cà ri đặc trưng của Baek Jong-won, nấu trong thời gian dài với nhiều hành tây phi thơm để tạo vị ngọt tự nhiên, cùng với cà chua, gia vị thì là Ai Cập và thịt bò.

50phútVừaCơm và món một bát
Thịt bòHành tâyCà rốtCà chuaBột thì là Ai Cập (cumin)
Cơm nhàMón ăn cao cấp
YouTube

Gà quay sốt Maillard của Seungwoo Appa

Loại gà quay nguyên con được làm phẳng bằng cách loại bỏ xương sống bằng kéo, sau đó nhồi bơ vào dưới lớp da để tạo ra món gà quay có lớp vỏ giòn rụm và phần thịt bên trong mềm ẩm.

50phútVừaThịt và món chính
Thịt gàBơ
Tiệc tại giaTiếp kháchMón ăn cao cấp
YouTube

Chicken Parmesan Tomato Pasta của Seungwoo Dad

Thịt gà cắt mỏng tẩm bột chiên xù, trên phủ sốt cà chua đậm đà và phô mai, nấu chảy, ăn kèm mì Ý sốt cà chua thơm ngon, là món chính thịnh soạn.

30phútVừaThịt và món chính
Thịt gàBột mìTrứngBột chiên xùSốt cà chua
Món tiệcMón TâyMón thịt