Ttukdak Hyung bánh castella kem tươi
Món tráng miệng cao cấp được tạo nên từ chiếc bánh castella khổng lồ với độ mềm mịn cực đỉnh nhờ phương pháp nướng cách thủy, được nhồi đầy kem tươi pha sữa đặc và phô mai cream cheese
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi đánh bọt trứng, tuyệt đối không để lòng đỏ hoặc nước dính vào trứng trắng, đồng thời giữ tô thật lạnh để tạo bọt bền chắc.
- Sử dụng kỹ thuật nướng cách thủy bằng cách đổ nước vào khay lò giúp ngăn lớp ngoài bánh bị nứt do nhiệt độ tăng đột ngột, đồng thời đảm bảo bên trong bánh chín đều, ẩm mượt.
- Bánh mới nướng xong rất nóng, cần để nguội hoàn toàn trước khi phủ kem để kem không bị chảy, giữ được độ bóng đẹp của mặt cắt.
Phù hợp với
- những ai muốn tự tay làm chiếc bánh castella siêu mềm mịn, tan ngay trong miệng mà không hề bị khô cứng.
- những ai yêu thích sự kết hợp đậm đà của vị phô mai và ngọt béo từ sữa đặc, vượt trội hơn kem tươi thông thường.
- những ai muốn dành thời gian cuối tuần hay ngày nghỉ để thử thách bản thân với món tráng miệng nướng hoàn hảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Bánh Castella Nồi Cơm Điện
- Bánh Castella mật ong phô mai khổng lồ của Maeil Matna
- Maeil Matna Soufflé Castella
- Ttukdak Hyung bánh castella nồi cơm điện
- Kim Dae-seok's Bánh Castella Nồi Cơm Điện
- Cơm cà ri kem bơ của Aha Bujang
- Cà Ri Kem Gà Của Ttukdak Hyung
- Solo Cooking God's Súp Udon Kem Cà Ri
- Sam kim kem tươi sò điệp
- Solo Cooking God Mì Udon Sữa Tươi
