Ttukdak Hyung's Budae-bokkeum
Món ăn 'kẻ cướp cơm' đậm đà, budae-bokkeum, được làm bằng cách om các loại giăm bông và rau củ trong sốt cay cho đến khi nước sốt sệt lại, tạo nên hương vị umami sâu sắc.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cắt giăm bông và xúc xích thành nhiều hình dạng và độ dày khác nhau sẽ tạo cảm giác thú vị hơn khi nhai.
- Dùng nước dùng xương bò thay vì nước lọc sẽ mang lại hương vị đậm đà, sâu sắc đặc trưng của budae-bokkeum.
- Nước sốt nên được cô đặc đến độ sệt vừa phải để ngon nhất khi trộn với cơm.
Phù hợp với
- Những ai muốn 'xử' một bát cơm với món giăm bông đậm đà, nhiều sốt hơn so với budae-jjigae.
- Những ai muốn tận dụng giăm bông và xúc xích còn thừa từ các dịp lễ hoặc nấu nướng theo cách mới.
- Những ai tìm kiếm món nhậu cay không thể thất bại cho các buổi cắm trại hoặc tiệc tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Món Thịt Hộp Xào Cay Kiểu Baek Jong-won
- Solo Cooking God Bò Hầm Hàn Quốc Xào
- Sung Si-kyung's Sundae Bokkeum
- Solo Cooking God Xào Nội Tạng
- Xào Sundae của Aha Bujang
- Sundae Bokkeum của Eonam Teacher
- Okjubu Sườn Xào Tỏi Đỏ
- Sundae Bokkeum Cay của Baek Jong-won
- Sundae Trắng Xào của Aha Bujang
- Sundae-bokkeum Cay của Seungwoo Appa
