Modu Recipe

Solo Cooking God Budae Bokkeum

Thay vì món budae jjigae thông thường nhiều nước, đây là món xào đặc biệt với vị ngọt từ rau củ và gia vị đậm đà thấm vào thịt giăm bông.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những người muốn thưởng thức món thịt giăm bông cay, đậm đà mà không có nước dùng.
  • ⭐ Những người muốn dùng hết rau củ và xúc xích còn sót lại trong tủ lạnh trong một lần nấu.

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • Xúc xích Frank
  • Giăm bông hộp
  • Bắp cải
  • Hành tây
  • Hành lá
  • Hẹ
  • Nước tương đen
  • Nước mắm cá cơm
  • Gochugaru
  • Nước dùng xương bò

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Xúc xích Frank, Giăm bông hộp, Bắp cải, Hành tây, Hành lá, Hẹ, Nước tương đen, Nước mắm cá cơm.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Budae Bokkeum chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Xúc xích Frank, Giăm bông hộp, Bắp cải, Hành tây, Hành lá, Hẹ, Nước tương đen, Nước mắm cá cơm.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Budae Bokkeum khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Xúc xích FrankGiăm bông hộpBắp cảiHành tâyHành láHẹNước tương đenNước mắm cá cơmGochugaruNước dùng xương bò

Món Thịt Hộp Xào Cay Kiểu Baek Jong-won

Một món ăn hấp dẫn khác với Budae Jjigae, món Budae Bokkeum (thịt hộp xào) đậm đà hương vị, được làm bằng cách xào xúc xích và thịt hộp trong nước sốt ngọt mặn đậm đà, là món ăn 'trộm cơm' tuyệt vời.

15phútDễmón nhậu
Xúc xíchThịt hộpHành tâyBắp cảiHành lá
siêu dễăn với cơm rất hợpdùng đồ hộp

Ttukdak Hyung làm món Budeokbokkeum

Món budeokbokkeum ngon miệng, đậm đà, dùng làm món ăn kèm cơm nhờ được xào kỹ với nhiều loại thịt và rau củ trong nước sốt cay nồng, tạo nên hương vị hấp dẫn.

15phútDễThịt và món chính
baconthịt xông khóixúc xíchhành tâycải thảo
món ăn kèm cơmđồ ăn đêmdọn dẹp tủ lạnh

Baek Jong-won món Sinlim-dong kiểu Baek Sundae Bokkeum

Xào thơm lừng với dầu vừng và bột hạt é, rồi nhúng vào nước sốt ớt đặc biệt làm từ tương ớt lên men, mang đến hương vị đậm đà mà không ngấy của món Sundae Bokkeum kiểu Sinlim-dong.

20phútDễmón nhậu
sundaemì sợi thủy tinhhành láhành tâylá é
nhanh và đơn giảnđồ ăn đêmphối đồ uống

Sundae-bokkeum Cay của Seungwoo Appa

Một món Sundae-bokkeum siêu đơn giản, sử dụng sundae mua sẵn và sốt tteokbokki, hấp sơ nguyên liệu bằng nước và hơi nước trước khi xào nhanh.

15phútDễmón nhậu
SundaeBắp cảiJjolmyeonKkaennipHành lá
Siêu đơn giảnMón ăn đêmMón ăn một chảo

Solo Cooking God's Sundae Bokkeum Cay

Một món nhắm siêu đơn giản làm từ sundae hấp xào với sốt gochujang cay và rau củ giòn, có thể dùng lò vi sóng hoặc nồi hấp tại nhà.

15phútDễmón nhậu
sundaehành láhành tâybắp cảilá tía tô
siêu đơn giảnmón ăn khuyaphong cách Sillim-dong

Sundae Xào của Solo Cooking God

Một công thức món nhậu siêu đơn giản, xào sundae mua sẵn với bắp cải cho đến khi cay ngọt.

15phútDễThịt và món chính
SundaeBắp cảiHành tâyHành láLá tía tô
Món nhậuSiêu đơn giảnMón ăn khuya