Nguyên liệu chính
thịt bòhành tâyJin-ganjangmirimtỏigừngdầu mèxì dầu đen (laochou)củ cảicà rốtnấm hươngớt cheongyangớt đỏhạt dẻbánh gạo
Ttukdak Hyung's Món Sườn Bò Hầm Siêu Đơn Giản Không Xương
Món galbijjim từ thịt bò không xương được làm chỉ trong một giờ bằng cách sử dụng thịt vai bò nướng giá phải chăng, với hành tây băm nhỏ và gia vị đơn giản—không cần máy xay.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- 1 muỗng canh xì dầu đen (laochou) dùng để tạo màu; nếu không có, có thể thay bằng 1 muỗng canh Jin-ganjang.
- Băm nhuyễn hành tây thay vì xay nhuyễn là điểm đơn giản hóa chính trong công thức này.
- Vì không thêm nước, hãy giữ nắp đậy trong suốt quá trình nấu trên lửa vừa và nhỏ để tránh hơi nước bay hơi quá nhanh.
- Không cho hạt dẻ, bánh gạo và si-rô tinh bột ngay từ đầu; hãy thêm chúng sau 20 phút nấu đầu tiên và nấu tiếp trên lửa nhỏ.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món galbijjim thịnh soạn với thịt bò giá phải chăng thay vì sườn đắt tiền.
- Những ai thích món thịt không xương mềm mà không cần phải lọc xương.
- Những ai muốn làm galbijjim dễ dàng mà không cần dùng máy xay hay đo lường phức tạp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Canh Khoai Tây Không Xương Đơn Giản Và Dễ Làm
- Striker Chef cách đơn giản món galbi jjim
- Thịt Cổ Heo Kho Kiểu Sườn Bò Hầm của Aha Bujang
- Striker Chef sử dụng sốt hấp bò làm món chả cá đơn giản
- Ttukdak Hyung's Gàu Bò Không Xương Hầm Sốt Nước Tương
- Kim Jin-sun: Sườn Heo Kho Galbi Jjim Không Xương
- Sườn bò nguyên miếng hầm kiểu Galbi Jjim của Kim Jin-soon
- Ttukdak Hyung món heo xíu siêu đơn giản
- Sườn Nướng LA Galbi Siêu Đơn Giản 5 Phút của Aha Bujang
- Solo Cooking God Cơm Chiên Gà Galbi Đơn Giản
