Solo Cooking God Canh Khoai Tây Không Xương Đơn Giản Và Dễ Làm
Một món canh tiết kiệm chi phí, không cần xương, sử dụng thịt lợn rẻ tiền và khoai tây, được hầm trong nước dùng có vị tương đậu nành đã được nêm nếm, rồi hoàn thiện bằng bột hạt é để tạo hương vị đậm đà, thơm ngon.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Yếu tố then chốt của công thức này là sự kiên nhẫn: hầm nhỏ lửa ít nhất 20 phút. Điều này giúp muối thấm sâu vào thịt và tinh bột khoai tây tan vào nước dùng, tạo nên món canh đậm đà, đặc sệt và hương vị sâu sắc như các phiên bản hầm lâu ngày.
- Để nước dùng đậm đà và thơm hơn, bạn có thể thêm thêm 1 muỗng canh bột hạt é — điều này làm tăng độ sâu vị mặn mà và hiệu quả che giấu mùi hôi của thịt lợn.
Phù hợp với
- Những người thấy việc loại bỏ xương từ sườn lợn, xử lý chất máu hay thời gian nấu lâu là phiền phức và muốn một phiên bản nhanh chóng, không xương.
- Người nội trợ muốn tái hiện hương vị đậm đà, chân thực của món canh khoai tây lá é kiểu nhà hàng chuyên nghiệp chỉ với một lượng nhỏ thịt lợn hầm và khoai tây.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









