Ttukdak Hyung's Canh Đậu Hũ Nội Tạng Bò

• nội tạng bò đã nấu chín 350g
• dầu thực vật 1,5 muỗng canh
• tương ớt gochugaru 4,5 muỗng canh
• xì dầu 4,5 muỗng canh
• tương ớt gochujang 1,5 muỗng canh
• xì dầu hàu 1,5 muỗng canh
• mirin 3 muỗng canh
• đường 1,5 muỗng canh
• tỏi băm 2 muỗng canh
• tiêu đen 0,2 muỗng canh
• nước 200ml
• đậu hũ 600g
• hành tây 100g
• hành lá 90g
• ớt chuông xanh 20g
• lá é 10g
• dầu mè 1,5 muỗng canh
• hạt mè 1,5 muỗng canh

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nội tạng bò đã nấu chín có độ mặn và độ chín khác nhau, nên nếm thử trước khi thêm gia vị.
• Để tránh đậu hũ bị vỡ, hãy lắc nhẹ chảo thay vì lật để phủ đều sốt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức lượng lớn nội tạng bò và đậu hũ.
• ⭐Người tìm kiếm món ăn phụ đậm đà, cay nồng dùng kèm cơm.
• ⭐Người nấu ăn tại nhà muốn sử dụng nội tạng bò đã nấu chín sẵn.