Cơm rang lòng non kiểu nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc của Ttukdak Hyung

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• lòng non hoặc thịt, tùy ý
• 1 muỗng canh doenjang
• 2 lá nguyệt quế
• 1 muỗng canh tiêu đen nguyên hạt
• 2 muỗng canh kim chi chua thái nhỏ
• một ít cà rốt
• một ít hẹ
• 1 muỗng canh gochujang
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng canh dầu mè
• 1 muỗng canh hạt mè
• 1/2 muỗng canh bột nêm bò dashida
• 1/2 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng canh bột tỏi
• 1/2 muỗng canh bơ đậu phộng
• một nhúm tiêu đen xay
• rong biển khô vụn, tùy ý
• trứng cá chuồn, tùy ý

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Luộc lòng non trong 40 phút với nước, 1 muỗng canh doenjang, 2 lá nguyệt quế và 1 muỗng canh tiêu đen nguyên hạt.
• Xay nhuyễn hạt mè trước khi thêm vào sốt gia vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai yêu thích sự kết hợp giữa lòng non béo ngậy và kim chi cay.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức một bữa cơm rang một tô đầy đặn và ngon miệng.
• ⭐Những ai muốn tái hiện hương vị cơm rang hoài niệm từ nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc tại nhà.