This Man's Cook Canh Đậu Nành Ggatjip Jjim
Một món ăn phụ thơm ngon và mềm mịn được làm bằng cách quét mỗi lá húng quế bằng nước sốt đậu nành đậm đà, rắc nhẹ bột mì rồi hấp kỹ.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tránh quét quá nhiều sốt đậu nành vì điều này có thể khiến cả món ăn bị mặn quá mức. Hãy quét nhẹ và đều để phân bố đều trên 90 lá.
- Không nên rắc quá nhiều bột mì vì nó có thể kết tụ như bột nhão và trông mất thẩm mỹ. Chỉ dùng đủ để ngăn sốt không bị chảy xuống.
- Không bao giờ lật lá khi xếp vào nồi hấp — làm vậy sẽ khiến các mảnh ớt và đậu nành chìm xuống đáy. Luôn xếp chồng với mặt đã tẩm sốt hướng lên trên.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức lá húng quế theo cách độc đáo — ngoài món dưa muối chua ngọt, với vị đậm đà, ẩm mượt và thơm lừng.
- Người tìm kiếm công thức món ăn phụ truyền thống, no bụng, ấm lòng, luôn ngon miệng và hấp dẫn quanh năm.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món dưa cải lá húng quế doenjang
- Dưa cải lá húng quế xì dầu đậu nành của Yoon Yi-ryeon
- Lim Sung-geun món Đậu nành hấp lá húng quế ngon tuyệt
- This Man's Cook Món Hấp Lá Tía tô
- Kim Dae-seok món lá mè hấp cá cơm
- Lim Sung-geun món ăn hấp lá húng quế Andong Gukssi
- Imokase's Món Xào Lá Tía tô Hấp
- Solo Cooking God món hấp lá húng quế xì dầu lò vi sóng
- Solo Cooking God món Tuna Gochujang Kkaennip-jjim
- Hồng Tân Ái làm món Kkaennip-jjim hạt dẻ cười bằng lò vi sóng
