Công Thức Mì Nhà Làm Bằng Muỗng Xoay Của This Man's Cook

Mẹo nấu 💡

• Việc thêm bột khoai lang vào bột sẽ giúp món mì dai hơn nhiều so với chỉ dùng bột mì thông thường.
• Khi cho bột vào nước dùng, đừng lo về hình dạng — hãy tập trung vào việc nhanh chóng ấn thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
• Nếu gia vị cuối cùng quá nhạt, hãy thêm muối thay vì xì dầu để tránh làm nước dùng bị đục hoặc sẫm màu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người từng từ bỏ mì nhà làm do quá trình nhào và xé bột thủ công phức tạp.
• ⭐Người đang thèm món mì nhà làm dựa trên khoai tây, cay nồng, thanh mát theo phong cách quán ăn đường phố.