Okjubu's Bibimbukkumi

Một lựa chọn ngon miệng thay thế cho món bibim guksu thông thường, món này gồm sợi bukkumi dai mềm mua sẵn trộn cùng nước sốt chua ngọt cay nồng.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai đã chán ăn món bibim guksu hay ramen cũ kỹ và đang tìm kiếm một món mới lạ
  • Bất kỳ ai muốn có một món mì nhanh gọn chỉ mất 15 phút, kể cả người mới bắt đầu

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • bún bukkumi mua sẵn
  • gochujang
  • bột ớt đỏ
  • dầu vừng
  • xì dầu loãng
  • tỏi
  • rau củ để trộn

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: bún bukkumi mua sẵn, gochujang, bột ớt đỏ, dầu vừng, xì dầu loãng, tỏi, rau củ để trộn.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Bibimbukkumi chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị bún bukkumi mua sẵn, gochujang, bột ớt đỏ, dầu vừng, xì dầu loãng, tỏi, rau củ để trộn.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Bibimbukkumi khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Okjubu's Bánh Bao Nhân Hạt É Japchae

Một món japchae đậm đà, béo ngậy từ hạt é, chỉ mất 10 phút để làm với vỏ bánh bao mua sẵn—không cần chuẩn bị bột.

10phútDễMì và món ăn vặt Hàn
vỏ bánh baonước dùng cá cơm khôdashi cá cơmdashi traixì dầu cá thu
siêu dễvị béo thơmmón một bát
YouTube

Ttukdak Hyung's Mì Jjamppong Mực Sujeobi

Một món mì jjamppong mực cay nóng được làm bằng cách xào các loại rau tươi như mực và bắp cải với gia vị ớt đỏ cay nồng, sau đó nấu nhỏ lửa để tạo nên hương vị chua cay đậm đà.

55phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
bắp cảihành tâyhẹcà rốtbí ngô
món mìsiêu dễcay
YouTube

Okjubu's Bánh Bao Nhà Làm

Bánh bao nóng hổi với nước dùng cá cơm thanh tao và đậm đà, kéo mỏng và dai mềm

25phútDễMì và món ăn vặt Hàn
bột bánh bao nhà làmcà rốtkhoai tâyhành tâynước dùng cá cơm
món canhmón ăn một bátvị quê hương
YouTube

Súp Kimchi Sujebi theo công thức Baek Jong-won

Món Kimchi Sujebi cay nồng với nước dùng đậm đà làm từ cá cơm khô rang giòn xay nhuyễn, thêm kim chi chua cắt bằng kéo và bột bánh dai ngon được làm bằng cách giẫm đạp để tối đa hóa gluten.

40phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
Bột mìKim chi chuaCá cơm khô nấu nước dùngBí ngòiHành tây
Món nướcVị cayTự làm tại nhà
YouTube

Ttukdak Hyung's Churros Homemade Noodles

Không cần túi phun, chỉ cần nhấc từng miếng bột nhỏ như bún handmade rồi chiên giòn, phủ đều hỗn hợp đường và quế thơm ngọt ngào – món tráng miệng độc đáo giòn tan, ngọt dịu.

30phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
đườngbột mìsữatrứng
đồ ăn vặt cho trẻsweet flavorsiêu dễ
YouTube

Striker Chef Bánh bột mì kim chi phô mát xanh

Bánh bột mì kim chi cay lạnh, thanh mát với phần nhân phô mát xanh béo ngậy, đậm đà, là món giải rượu độc đáo.

45phútVừaThịt và món chính
bột mì블루치즈kimchicủ cải Hàntôm
món độc đáocơm nhàcay