This Man's Cook Xốt Trứng Cút Vị Quýt

• Trứng cút đã bỏ vỏ 50~60 quả
• Hành tây 1/2 quả
• Ớt chuông xanh 1 quả (hoặc 2 quả ớt xanh)
• Ớt chuông đỏ 1 quả
• Ớt chuông vàng 1/3 quả
• Phần trắng của hẹ 1 nhánh
• Rong biển 8g
• Nước 400ml
• Nước tương pha sẵn 1 chén (200ml)
• Đường 2 muỗng canh cộng thêm 1/2 muỗng canh
• Đường mía 4 muỗng canh
• Chanh 1/2 quả
• Hạt vừng đã bỏ vỏ 2 muỗng canh

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Tránh dùng phần lá xanh của hẹ vì chúng sẽ tiết nhiều nước, dễ làm hỏng xốt sống.
• Nếu không có chanh, có thể thay bằng 2 muỗng canh giấm, nhưng nước cốt chanh tươi vẫn được khuyến nghị mạnh mẽ để có mùi thơm tốt hơn và giảm mùi hôi hiệu quả hơn.
• Vì món này ăn lạnh nên ngon nhất khi trộn đều với cơm, nước xốt và rau củ từ hỗn hợp ngâm.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn dễ dàng chuẩn bị món ăn phụ mà không cần dùng lửa trong những ngày hè oi bức.
• ⭐Người tìm kiếm món hầm nước tương độc đáo với vị thanh mát, trong lành.
• ⭐Cha mẹ đang tìm kiếm các món ăn phụ dinh dưỡng, trẻ em có thể ăn một miếng.