Kim Dae-seok's Gim Jaban

Một món ăn kèm đơn giản chỉ mất 5 phút thực hiện bằng cách trộn rong biển tươi với dầu mè và chiên nhẹ trên lửa nhỏ cho đến khi giòn mà không cần rang trước.

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Đừng bao giờ chiên rong biển trước rồi mới thêm dầu, vì điều đó sẽ làm cho dầu mè có vị quá ngấy và nặng. Luôn trộn dầu với rong biển tươi trước khi nấu để có hương vị thanh khiết và tinh tế.
  • Rong biển cực kỳ mỏng và sẽ cháy ngay lập tức dưới nhiệt độ cao, vì vậy hãy giữ mức lửa ở mức thấp nhất từ đầu đến cuối để thành công.
  • Sử dụng đường thô hạt mịn thay vì đường cát thông thường giúp vị ngọt hòa quyện mượt mà với hương thơm tự nhiên của rong biển mà không làm lấn át nó.

Phù hợp với

  • Những người muốn tận dụng rong biển tươi bị ỉu còn dư một cách ngon miệng.
  • Các bậc phụ huynh bận rộn muốn nhanh chóng làm một món ăn kèm đơn giản, đậm đà cho con vào buổi sáng.
  • Những người muốn một phiên bản tự làm nhẹ nhàng, ít dầu mỡ và ít mặn hơn so với gim jaban mua ngoài cửa hàng.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. This Man's Cook Kim Jaban10 phútRất dễmón phụ
  2. Jangajji rong biển tẩm gia vị (Gimjaban) của Yoon Yi-ryeon20 phútDễmón phụ
  3. Doljaban Xào của Yoon Yi-ryeon10 phútRất dễmón phụ
  4. Cách xào rong biển đá của This Man's Cook10 phútRất dễmón phụ
  5. Kim Dae-seok món Dol Parae Jaban giòn rụm10 phútRất dễmón phụ
  6. Kim Dae-seok's Perilla Leaf Jaban15 phútDễmón phụ
  7. Okjubu's Kongjaban (Đậu Đen Kho Tương)20 phútDễmón phụ
  8. Kongjaban của Kim Jin-soon50 phútDễmón phụ
  9. Hồng Tân Ái làm món Cá mòi muối xào củ cải Hàn Quốc30 phútVừaThịt và món chính
  10. Sigeumchi Namul của Lee Jae-hoon5 phútRất dễmón phụ