Công Thức Ssamjang Tuyệt Vời Từ This Man's Cook
Một loại ssamjang tự làm với vị cay nồng từ ớt xanh, độ giòn mát từ hành tây và hương vị béo ngậy của đậu phộng—ngon hơn nhiều so với các loại mua sẵn.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm quá nhiều hành tây sẽ làm loãng nước sốt và khiến nó trở nên nhạt nhẽo, vì vậy chỉ dùng đúng 1/4 củ hành tây.
- Nếu đậu phộng xay quá mịn thì mất đi cảm giác dai thú vị — hãy nghiền thô một chút để vẫn giữ được độ giòn rõ rệt.
- Dùng ssamjang hoàn chỉnh kèm thịt nướng hoặc các loại rau ssam tươi để tăng thêm hương vị hấp dẫn.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một loại gia vị tự làm đặc biệt để ăn cùng thịt nướng hoặc cơm cuộn ssambap.
- Người muốn dễ dàng làm ra một loại ssamjang mát lạnh, béo ngậy mà không cần cay nóng trong mùa hè.
- Ai muốn vượt qua những loại ssamjang mua sẵn nhàm chán và tìm được một loại sốt có độ giòn, độ sâu hương vị rõ rệt.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Mì Kalguksu Hạt Ép
- Ttukdak Hyung - Món Gochujang Jjigae Daebakjip
- This Man's Cook Xốt Trộn Rau Cải
- Okjubu's Tuna Ssamjang
- Sốt Ssamjang Hành Tây và Ớt Cheongyang của Kim Dae-seok
- Sốt Ssamjang Cá Ngừ Vị Lửa của Aha Bujang
- Ssamjang Thịt Nướng Hàn Quốc của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Xì dầu thịt heo
- Tuna Ssamjang của Yoon Yi-ryeon
- Sốt Ssamjang Hành Tây Ít Natri của Yoon Yi-ryeon
