Sung Si Kyung's Rau Muống Xào

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thân và lá rau muống có độ dày và kết cấu khác nhau, nên thời gian chín khác nhau. Luôn xào thân trước để đảm bảo độ giòn đều.
• Xào nhanh trên lửa lớn trong thời gian ngắn để rau không ra nhiều nước và giữ được độ giòn.
• Nếu không có nước mắm, có thể thay bằng một lượng rất nhỏ nước mắm cốt hoặc nước mắm cá cơm để đạt được vị umami tương tự.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái hiện hương vị rau muống xào giòn, đậm đà như đã thưởng thức trong chuyến du lịch Đông Nam Á tại nhà.
• ⭐Những ai muốn làm món rau phụ tuyệt vời chỉ trong 10 phút với nguyên liệu đơn giản và cách kết hợp nước sốt dễ dàng.