Sung Si Kyung's Rau Muống Xào
Món rau xào cực kỳ đơn giản, mang hương vị Việt Nam chính thống bằng cách xào rau muống với dầu tỏi, dầu hào và nước dùng gà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thân và lá rau muống có độ dày và kết cấu khác nhau, nên thời gian chín khác nhau. Luôn xào thân trước để đảm bảo độ giòn đều.
- Xào nhanh trên lửa lớn trong thời gian ngắn để rau không ra nhiều nước và giữ được độ giòn.
- Nếu không có nước mắm, có thể thay bằng một lượng rất nhỏ nước mắm cốt hoặc nước mắm cá cơm để đạt được vị umami tương tự.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện hương vị rau muống xào giòn, đậm đà như đã thưởng thức trong chuyến du lịch Đông Nam Á tại nhà.
- Những ai muốn làm món rau phụ tuyệt vời chỉ trong 10 phút với nguyên liệu đơn giản và cách kết hợp nước sốt dễ dàng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Gongsimchae Bokkeum của Chinese Cuisine Witch
- Món Rau Muống Xào Tỏi Ớt theo công thức Baek Jong-won
- Rau muống xào của Aha Bujang
- Công kích thủ sếp thịt cừu xắt lớn xào với rau củ thái nhỏ
- Lee Yeon-bok Rau Muống Trộn Siêu Đơn Giản
- Striker Chef Pasta Rau Muống Tôm Ngọt
- Jung Ho-young's Gimbap xào nước tương
- Món Xào Xúc Xích và Rau Củ của Kim Jin-soon
- Sung Si-kyung's Cải Thìa Xào Kiểu Trung Hoa
- Kim Dae-seok món xúc xích rau củ xào
