Công kích thủ sếp mực ống pesto húng quế lạnh
Món pasta mát lạnh kết hợp nước dùng đậm đà từ mực ống hấp với rượu vang, sốt pesto húng quế thơm lừng và trứng cá tuyết nổ giòn rụm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì mì dùng để làm cold pasta sẽ cứng đi khi để lạnh, nên cần nấu chín kỹ hơn mức thông thường một chút để đảm bảo độ mềm mịn.
- Tỏi sống tạo vị cay nồng đặc trưng, giúp tăng độ sâu cho món ăn, vì vậy nên trộn đều trước khi ăn như cách trộn mì.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức pasta pesto húng quế theo cách độc đáo, kết hợp vị ngọt sâu của hải sản mực ống.
- Người yêu thích sự hòa quyện giữa vị giòn tan của trứng cá tuyết và độ dai chắc của thịt mực ống.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.