Fabri's Món Mì Trofie Xào Pesto Lá Tía tô
Một món mì truyền thống kết hợp mì trofie thủ công, được làm theo kỹ thuật Ý cổ điển, và sốt pesto rực rỡ từ lá tía tô Hàn Quốc thơm ngon.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi làm sốt pesto, tránh xay quá lâu – ma sát sinh nhiệt có thể làm lá tía tô bị mất màu và bay mùi thơm; hãy xay nhấp nháy nhẹ và nhanh.
- Nếu làm mì tươi quá phức tạp, bạn có thể thay thế bằng mì ngắn bán sẵn như penne hay fusilli.
- Luôn tắt bếp khi trộn mì và sốt – dùng nhiệt còn sót lại từ nước mì để làm tan chảy phô mai, giúp sốt không bị tách lớp và giữ độ mịn màng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử làm mì từ đầu bằng phương pháp Ý cổ điển thật sự.
- Những người tìm kiếm một bữa ăn đơn giản nhưng đặc biệt, kết hợp hương thơm tinh tế của lá tía tô với vị đậm đà của phô mai.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Seungwoo Dad Bún mì pesto rau mùi tàu
- Solo Cooking God's Bột Pesto Lá Tía tô
- Ttukdak Hyung mì pesto rau mùi tàu
- Công kích thủ sếp pesto rau muống lá tía
- Ttukdak Hyung's Pesto Hạt Ép
- Raymon Kim món Mì Pesto Húng Quế Rau Cải Thìa
- Kim Milan Mì Pici Sốt Pesto Húng Quế
- Raymon Kim món Mì Sợi Thịt Gà Xốt Hạt Dẻ Trộn
- Mì Ý Sốt Pesto Húng Quế của Lee Hye-jung
- Công kích thủ sếp mì pesto rau chân vịt
