Ttukdak Hyung's Bacon Cream Pasta

Món mì kem kiểu nhà hàng, với vị ngọt từ hành tây hấp và vị cay của ớt Cheongyang được xay nhuyễn bằng máy xay, giúp loại bỏ hoàn toàn độ ngấy.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai muốn thưởng thức món mì kem đậm đà, sánh mịn ngang tầm nhà hàng hoặc các quán delivery nổi tiếng ngay tại nhà.
  • Những ai yêu thích sốt kem béo ngậy nhưng dễ ngán, muốn có thêm chút cay nhẹ để ăn hoài không chán.
  • Những ai muốn tận dụng máy xay để làm sẵn sốt đặc biệt, chỉ cần luộc mì là có ngay món ăn chất lượng cao.

Nguyên liệu cần có 🛒4 phần

  • dầu ăn
  • hành tây
  • tỏi băm
  • sữa
  • kem tươi
  • phô mai Parmesan
  • nước dùng gà
  • muối gia vị
  • ớt Cheongyang
  • mì pasta
  • muối
  • thịt xông khói
  • tiêu
  • rau mùi tây

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: dầu ăn, hành tây, tỏi băm, sữa, kem tươi, phô mai Parmesan, nước dùng gà, muối gia vị.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Bacon Cream Pasta chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị dầu ăn, hành tây, tỏi băm, sữa, kem tươi, phô mai Parmesan, nước dùng gà, muối gia vị.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Bacon Cream Pasta khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Ttukdak Hyung's Dae-pa Bacon Cream Cheese

Cream cheese được làm mềm bằng nước có ga, thêm thịt xông khói chiên giòn và hành lá băm nhỏ tạo nên một loại phết bánh mì có vị mặn mà và cay nồng.

15phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
Phô mai kemNước có gaThịt xông khóiHành lá
Siêu đơn giảnSốt đa năngCà phê tại nhà
YouTube

Mỳ Ý Thịt Xông Khói của Seungwoo Dad

Mỳ Ý với thịt xông khói được xào thật nhiều cho ra dầu, sau đó xào tỏi và hành tây, thêm bơ và nước luộc mỳ để tạo ra hương vị umami đậm đà, phong phú.

20phútDễMì và món ăn vặt Hàn
Mỳ ÝThịt xông khóiHành tâyTỏi
Cực kỳ đơn giảnĐồ ăn khuyaMón mỳ
YouTube

Bacon Cracker của Ttukdak Hyung

Món finger food cực kỳ đơn giản: chỉ cần đặt phô mai và thịt xông khói lên bánh quy mặn, rắc đường đen và tiêu nghiền lên trên rồi nướng là xong. Món nhậu nhanh gọn lẹ.

15phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng
bánh quyphô mai Grana Padanothịt xông khóiđường đentiêu nghiền
siêu đơn giảnđồ ăn khuyafinger food
YouTube

Mì Ý Kem Kiểu Baek Jong-won

Mì Ý kem thịt xông khói với vị béo ngậy, đậm đà, có thể làm tại nhà mà không cần kem tươi, chỉ với sữa, bơ và một ít bột mì để tạo độ sánh.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
Mì ÝThịt xông khóiHành tâyNấm mỡSữa tươi
Siêu đơn giảnMón ăn độc đáo
YouTube

Beoseot Keurim Pasta của Seungwoo Dad

Món mì ống kem nấm kiểu nửa nọ nửa kia, cân bằng vị béo ngậy với nấm được xào kỹ đến khi chuyển màu nâu để tăng hương vị, kết hợp với một chút kem tươi.

20phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì pastanấm sòtỏihành tâykem tươi
vị béo ngậynấu tại nhàngày đặc biệt
YouTube

Mì Ý Kem Trứng Cá Tuyết Kiểu Baek Jong-won

Mì Ý kem trứng cá tuyết siêu đơn giản với hương thơm béo ngậy của tỏi, hành tây hòa quyện vị mặn đậm đà và béo ngậy của trứng cá tuyết và kem tươi.

15phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
Trứng cá tuyết muối (myeongnan)Mì ÝKem tươiTỏiHành tây
Siêu đơn giảnĐậm đà hương vị