Công kích thủ sếp Món mì Pesto truffle tươi
Món mì bơ truyền thống đậm đà hương vị cao cấp từ truffle đen tươi – một trong ba món ăn tinh túy nhất thế giới
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Truffle tươi có mùi hương tinh tế, phức hợp chứ không gắt như dầu truffle nhân tạo, vì vậy nên hạn chế sử dụng các loại gia vị mạnh khác.
- Nếu thái truffle quá mỏng sẽ mất độ giòn, hãy thái hơi to khi cho vào sốt để giữ kết cấu, còn dùng làm topping thì thái mỏng để tận hưởng cả hương lẫn độ giòn.
- Độ đặc lý tưởng của mì là khi tinh bột nước luộc kết hợp với phô mai tạo thành sốt không chảy, bám chắc vào sợi mì.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện hương vị nhà hàng cao cấp tại nhà vào dịp đặc biệt.
- Người yêu thích mì và vừa nhận được hoặc muốn sử dụng truffle tươi đúng cách.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Raymon Kim's Mì Fettuccine Alfredo
- Kim Milan's Papalina Fettuccine
- Raymon Kim món mì penne Alfredo phong cách Bắc Mỹ
- Ttukdak Hyung's Xì dầu Truffle
- Mì Ý Sốt Kem Nấm Bít Tết Nấm Cụ Bếp Kim Ho-yoon
- Ttukdak Hyung món mì kem truffle
- Striker Chef Mì Ý kem tương đậu nành truffle
- Shin Dong-min's Mì Pappardelle Cây Măng Lửa và Đậu Xanh
- Công kích thủ sếp Truffle cream sauce Surf and turf
- Bí quyết Bò Ribeye Truffle của Jung Ho-young
