Nguyên liệu chính 🥩
nấm champignonnấm hươngnấm sòtỏibơrượu vang trắngphô mai Grana Padanodầu ô liumùi tây Ýquả óc chó
Ttukdak Hyung's Truffle Paste
Nấm hương, nấm sò và phô mai Grana Padano nướng, thêm sốt kem bơ béo ngậy, tạo nên món Truffle Paste thơm ngon, mềm mịn.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn làm sẵn Truffle Paste để dùng cho nhiều món ăn khác
- ⭐ Người yêu thích sự kết hợp giữa nấm hương và nấm sò
- ⭐ Những ai muốn nắm trọn từ khâu sơ chế nguyên liệu đến pha trộn sốt kem bơ
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- nấm champignon
- nấm hương
- nấm sò
- tỏi
- bơ
- rượu vang trắng
- phô mai Grana Padano
- dầu ô liu
- mùi tây Ý
- quả óc chó
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: nấm champignon, nấm hương, nấm sò, tỏi, bơ, rượu vang trắng, phô mai Grana Padano, dầu ô liu.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Truffle Paste chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị nấm champignon, nấm hương, nấm sò, tỏi, bơ, rượu vang trắng, phô mai Grana Padano, dầu ô liu.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Truffle Paste khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung's Sun-dried Tomato Paste
Cà chua, tôm và phô mai parmesan được rim với sốt kem bơ béo ngậy, tạo nên món sundried tomato paste thơm ngon, mềm mịn.
Cà chuaDầu ô liuHúng quế khôHạnh nhânTỏi
SốtGia vị
YouTubeTtukdak Hyung Mì Ý Kem Truffle
Món mì Ý kem cao cấp được làm từ hỗn hợp truffle tự chế, kết hợp với kem tươi béo ngậy và nước dùng gà, sánh quyện vào từng sợi mì.
Mì ÝHỗn hợp truffleKem tươiNước dùng gàPhô mai
Ẩm thực phương TâyTiệc tại nhàMón hẹn hò
YouTubeSeungwoo Dad's Eomuk Rice Paper Roll Grill
Eomuk, lá tía tô và nấm kim châm được cuộn trong bánh tráng, sau đó áp chảo cho đến khi giòn rụm bên ngoài và dai dai bên trong, tạo nên một món ăn vặt độc đáo.
eomuklá tía tônấm kim châmbánh trángdầu ăn
món lạgiòn ngoài mềm trongfinger food
YouTubeGà quay sốt Maillard của Seungwoo Appa
Loại gà quay nguyên con được làm phẳng bằng cách loại bỏ xương sống bằng kéo, sau đó nhồi bơ vào dưới lớp da để tạo ra món gà quay có lớp vỏ giòn rụm và phần thịt bên trong mềm ẩm.
Thịt gàBơ
Tiệc tại giaTiếp kháchMón ăn cao cấp
YouTubeOmelet kem đặc biệt của Baek Jong-won
Trứng ốp la lòng đào mềm mịn ăn kèm với sốt nâu xào từ bột mì và dầu ăn, mang phong cách nhà hàng ẩm thực phương Tây ngay tại nhà.
TrứngBột mìTương càNước tương NhậtHành tây
Siêu đơn giảnCơm nhàMềm mịn như kem
YouTubeKem Caramel Spring Roots của Chef Sung Anh
Món tráng miệng phong cách fine-dining với rễ cây rau mùa xuân (nhân sâm, rau cúc, ngải cứu) được xào với bơ để giữ trọn hương vị đậm đà, sau đó phủ sốt caramel mặn ngọt tự làm lên kem vani.
Rễ cây nhân sâmRau cúcNgải cứuKem tươiBơ
Fine-diningMặn ngọtMón ăn độc đáo