Striker Chef trứng lòng đỏ đậu phộng canapé

Canapé cao cấp với lòng đỏ trứng nướng mềm trong lò, kết hợp cùng sốt sour cream hành lá và hạt cá ngừ, phong cách nhà hàng sang trọng

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Khi tách dây lòng đỏ, cần cẩn thận để lòng đỏ không bị vỡ.
  • Nếu nhiệt độ lò vượt quá 100 độ, lòng đỏ sẽ bị cứng như trứng chín hẳn, vì vậy nên giữ nhiệt độ ở mức 90~100 độ là tối ưu.
  • Bánh mì đã nướng cần được để trên rổ hoặc khay thoát hơi để tránh ẩm do hấp hơi nước, nếu để trực tiếp lên đĩa sẽ bị mềm xẹp.

Phù hợp với

  • những ai muốn thể hiện món ăn độc đáo, sang trọng và tinh tế trong buổi tiệc hoặc tiếp khách tại nhà.
  • người muốn thử nghiệm kỹ thuật nấu ăn mới lạ là lòng đỏ trứng nướng ở nhiệt độ thấp ngay tại nhà một cách dễ dàng.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. Kim Dae-seok Sốt lòng đỏ trứng15 phútDễmón phụ
  2. This Man's Cook Xốt Yolk Không Đun1 giờ 10 phútDễmón phụ
  3. Solo Cooking God's Noreunja Naeng-udong10 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
  4. Công kích thủ sếp khoai tây nhỏ sốt mayonnaise truffle50 phútDễmón phụ
  5. Sung Si-kyung's Tuna Mayo Canapé20 phútDễmón nhậu
  6. Jung Ho-young's Canapé Gan Cá Mặt Quỷ5 phútRất dễmón nhậu
  7. Kim Milan's Papalina Fettuccine45 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
  8. Striker Chef Chả mực lạnh với sốt củ cải Nhật Bản20 phútDễmón nhậu
  9. Baek Jong-won món canapé Al-Saeu-chip5 phútRất dễmón nhậu
  10. Ttukdak Hyung món Knafeh20 phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
Striker Chef trứng lòng đỏ đậu phộng canapé | Modu Recipe