Công kích thủ sếp khoai tây nhỏ sốt mayonnaise truffle
Khoai tây nhỏ nướng trong lò, bên trong thấm đẫm hương thảo mộc, bên ngoài giòn rụm, kết hợp cùng sốt mayonnaise truffle đậm đà, thơm lừng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Phải đảm bảo khoai tây luôn chìm hoàn toàn trong dầu, nếu để khoai nổi lên sẽ thành món nướng chứ không phải khoai ngâm dầu.
- Thời gian chín phụ thuộc vào kích thước khoai, hãy kiểm tra độ mềm bằng fork trước khi lấy ra khỏi lò.
- Không nghiền khoai quá mịn, nên để hơi thô để sốt truffle thấm vào kẽ nứt, tạo cảm giác miệng tốt hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món khoai tây thay vì khoai tây chiên thông thường, với hương vị thảo mộc đậm đà và mùi truffle cao cấp.
- Người tìm kiếm món nhậu đơn giản nhưng đẹp mắt, phù hợp với rượu vang hay bia.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.