Nguyên liệu chính
thịt xông khói đóng hộpđậu phụ mềm (sundubu)hành tâynấm enokilá tía tôớt Cheongyangnước tươngnước mắm cá cơmnước sốt hàugochugarutỏi băm
Solo Cooking God làm món Spam Sundubu Jorim
Thịt xông khói đóng hộp được nghiền nát rồi xào vàng để phát huy hương vị đậm đà, sau đó đậu phụ mềm và rau củ được hầm trong nước sốt cô đặc, tạo nên món hầm siêu ngon, ăn kèm cơm cực hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu không có nước mắm cá cơm, bạn có thể thay bằng nước mắm cá thu hoặc nước mắm cá nhảy. Nếu không có nước mắm nào cả, hãy điều chỉnh gia vị bằng cách thêm một chút nước sốt hàu hơn.
- Xào thịt xông khói đến khi gần như quá giòn; điều này sẽ giúp nước sốt hấp thụ hương vị đậm đà, béo ngậy như bạn vừa nấu nước dùng từ thịt heo.
- Vì đậu phụ sundubu sẽ giải phóng nước khi nấu, nên tránh thêm quá nhiều nước ban đầu — đây là bí quyết để có món hầm đặc, cô đặc.
Phù hợp với
- Dành cho những ai muốn ăn hết một bát cơm chỉ trong tích tắc với món hầm cay mặn, không cần lo lắng về các món ăn kèm.
- Dành cho những ai muốn tạo ra hương vị sâu đậm bằng nguyên liệu tiện lợi từ cửa hàng tạp hóa mà không cần mất công nấu nước dùng phức tạp.
- Dành cho những ai yêu thích sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu phụ mềm, cay nồng và thịt xông khói thơm lừng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Của This Man's Cook: Cháo Nấm Boletus Và Đậu Hũ
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Canh Tofu Đậu Bắp Xanh
- Solo Cooking God's Thicken-cut Pork and Tofu Stew
- Đậu Phụ Non Kho của Jung Ho-gyun
- Spam và Đậu phụ Kho của Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God Canh Cá Ngừ và Tofu Mềm
- Canh đậu phụ non Spam của Okjubu
- Okjubu's Can Tuna Xì Dầu Gochujang
- Ttukdak Hyung's Canh Đậu Hũ Jajang
- Ttukdak Hyung's Món Ham Kho, Chả Cá Hàn Quốc (Eomuk) và Đậu Phụ
