Okjubu's Canh Sườn Non Spam

Một món canh cay đậm đà kết hợp vị mặn ngọt đặc trưng của thịt spam với độ mềm mịn của đậu hũ non

🙋 Phù hợp với

  • Những ai yêu thích các món canh đậm đà, béo ngậy
  • Người muốn chế biến một bữa ăn no bụng bằng thịt spam và sườn non còn dư

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • sườn non
  • thịt spam
  • hành tây
  • hành lá
  • ớt chuông xanh
  • trứng
  • nước dùng xương túi mật
  • bột ớt đỏ
  • tỏi
  • nước tương
  • dầu mè

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: sườn non, thịt spam, hành tây, hành lá, ớt chuông xanh, trứng, nước dùng xương túi mật, bột ớt đỏ.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Canh Sườn Non Spam chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị sườn non, thịt spam, hành tây, hành lá, ớt chuông xanh, trứng, nước dùng xương túi mật, bột ớt đỏ.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Canh Sườn Non Spam khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Món Hầm Spam Siêu Đơn Giản của Đầu Bếp Tấn Công

Công thức vàng 2:1 tương miso và tương đậu nành, không cần lo lắng về gia vị, món hầm spam siêu đơn giản dành cho người sống một mình.

15phútRất dễCanh và món hầm
SpamTương misoTương đậu nànhKim chi chuaHành lá
siêu dễăn với cơm rất hợpmón nước
YouTube

Súp đậu phụ kiểu School Chef

Súp đậu phụ kiểu School Chef, không dùng nước hầm thịt hay hải sản, chỉ dùng dầu ô liu, dầu mè, tỏi băm, ớt bột và nước cá ngừ để tạo vị thanh mát, cay nồng đậm đà.

15phútDễCanh và món hầm
đậu phụ nondầu ô liudầu mètỏi bămớt bột
siêu dễvị cay ấmcơm nhà
YouTube

Ttukdak Hyung làm món canh đậu hũ thịt ba chỉ

Món canh cay nóng đậm đà với hương vị béo ngậy từ mỡ thịt ba chỉ, nước dùng xương hươu và dầu hành, ớt tạo nên vị thơm sâu lắng

25phútVừaCanh và món hầm
thịt ba chỉhành lábột ớt đỏxì dầu đậm đàtỏi
vị cay nóngmón canhmón ăn kèm cơm
YouTube

Ttukdak Hyung canh đậu hũ cá ngừ ớt

Sử dụng nguyên lon cá ngừ ớt để xào cùng, không cần chuẩn bị hỗn hợp gia vị phức tạp, tạo nên món canh đậu hũ đậm đà, cay nồng chỉ trong tích tắc

15phútRất dễCanh và món hầm
đậu hũcá ngừ ớthành láớt bộthành tây
siêu đơn giảnmón canhkẻ thù cơm
YouTube

Sundubu Jjigae của Baek Jong-won

Món sundubu jjigae không thất bại, hoàn thành bằng cách xào trực tiếp thịt và rau trong nồi mà không cần làm sốt riêng, tạo ra dầu ớt ngay lập tức.

15phútDễCanh và món hầm
SundubuThịt heoBột ớtNghêuHành lá
siêu dễmón nướcvị cay ấm
YouTube

Okjubu's Món Canh Mì Tô

Một món canh đơn giản tuyệt đối, ngay cả người mới bắt đầu nấu nướng cũng có thể làm thành công, dùng mì tô để tạo hương vị đậm đà, sâu sắc mà không bao giờ thất bại.

10phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì tôđậu hũhành ládầu hộp cá ngừbột ớt đỏ
rất đơn giảnnấu cho một ngườimón canh