Solo Cooking God's Thicken-cut Pork and Tofu Stew
Một món canh thanh mát, hơi sệt, không dùng tương đậu nành hay xì dầu cay, chỉ sử dụng nước tương, nước mắm cá cơm và nước mắm hàu để tạo vị đậm đà, không ngấy, với thịt heo ba chỉ dày và đậu hũ mềm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì không dùng sốt nào, nước canh giữ được trong veo, tươi mát mà không bị ngấy hay nặng mùi.
- Đậu hũ mềm và rau củ tự nhiên tiết nhiều nước, nên không cần thêm nước – giúp món ăn có độ sệt như canh kiểu hầm.
- Kiểm tra vị trong quá trình nấu; nếu nhạt quá, hãy nấu thêm để cô đặc vị; nếu mặn quá, thêm một ít nước để điều chỉnh theo khẩu vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức nhanh một bát cơm nóng hổi mà không cần lo lắng về món phụ.
- Người tìm kiếm món hầm có nước dùng đặc hơn canh đậu hũ thông thường, với nhiều miếng thịt lớn.
- Fan của nấu một nồi, thích đơn giản xếp nguyên liệu vào nồi rồi hầm nhẹ nhàng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God món thịt ba chỉ hầm với đậu hũ
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Canh Tofu Đậu Bắp Xanh
- Solo Cooking God làm món Spam Sundubu Jorim
- Công Thức Của This Man's Cook: Cháo Nấm Boletus Và Đậu Hũ
- Đậu Phụ Non Kho của Jung Ho-gyun
- Baek Jong-won Canh Đậu Hũ Cay Mặn
- Ttukdak Hyung làm món đậu hũ rim cá ngừ ớt chuông
- Okjubu's Can Tuna Xì Dầu Gochujang
- Ttukdak Hyung's Canh Đậu Hũ Jajang
- Spam và Đậu phụ Kho của Yoon Yi-ryeon
