Nguyên liệu chính
mì kalguksubột hạt ép đã rangbột đậu nành sốngbột đậu nành đã rangnước dùng kemnước hầm cá cơm khôxì dầu cá ngừhành lálá ép
Lim Sung-geun's Mì Kalguksu Hạt Ép
Một món mì kalguksu truyền thống do một đầu bếp Hàn Quốc danh tiếng chế biến, với độ béo mượt được nâng cao nhờ nước dùng kem và một nước dùng đậm đà, thơm ngon được làm từ bốn loại bột ngũ cốc.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nước dùng kem là thành phần then chốt giúp tạo độ béo mượt và mịn màng cho món mì kalguksu hạt ép.
- Khi cho hỗn hợp bột gia vị vào nước dùng, hãy khuấy đều liên tục bằng muỗng để hòa tan hoàn toàn và tránh vón cục.
- Để đạt được sự hài hòa tuyệt đối với mì kalguksu hạt ép, bạn có thể thay nước hầm cá cơm khô bằng nước hầm rong biển làm từ 10g rong biển khô nấu trong 2L nước trong 20 phút.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một món canh đậm đà, béo ngậy và thơm lừng để thưởng thức một bữa ăn no bụng.
- Người nội trợ muốn tận hưởng món mì kalguksu hạt ép chất lượng cao như nhà hàng mà không cần rời khỏi nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mì Kalguksu Đậu Phộng Rang (Perilla Seed Kalguksu) của Baek Jong-won
- Solo Cooking God Mì Kalguksu Hạt Ép Mùi Tàu
- Lim Sung-geun Món Kalguksu Nước Xốt Đậm Vị
- Mì Kalguksu Doenjang Đậm Đà của Im Seong-geun
- Makguksu Hạt Tía Tô của Aha Bujang
- Công thức Sogon-guksu (Mì thịt bò) của Baek Jong-won
- Kalguksu của Seonkyoung Longest
- Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Xốt Đậm Vị
- Myeongdong Kalguksu của Aha Bujang
- Okjubu's Tôm Kalguksu
