Modu Recipe

Mì Cay Giải Rượu của Solo Cooking God

Một tô mì cay giải rượu với nước dùng đậm đà như jjamppong, được làm từ thịt ba chỉ thái mỏng thơm ngon, gochugaru và nước mắm cá cơm.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Dành cho những ai muốn một bát súp giải rượu mạnh mẽ để làm dịu dạ dày sau khi uống quá nhiều.
  • ⭐ Dành cho những ai thích nước dùng thịt đậm đà, béo ngậy như jjamppong hơn là mì ramen thông thường.
  • ⭐ Dành cho những ai muốn nấu một bữa ăn ngon lành từ thịt ba chỉ thái mỏng còn thừa và các loại rau củ linh tinh.

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • mì ramen
  • thịt ba chỉ thái mỏng
  • giá đậu nành
  • hành tây
  • hành lá
  • gochugaru
  • nước mắm cá cơm
  • trứng

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: mì ramen, thịt ba chỉ thái mỏng, giá đậu nành, hành tây, hành lá, gochugaru, nước mắm cá cơm, trứng.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Mì Cay Giải Rượu chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị mì ramen, thịt ba chỉ thái mỏng, giá đậu nành, hành tây, hành lá, gochugaru, nước mắm cá cơm, trứng.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Mì Cay Giải Rượu khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

mì ramenthịt ba chỉ thái mỏnggiá đậu nànhhành tâyhành lágochugarunước mắm cá cơmtrứng

Ttukdak Hyung's Mì Hồi Sinh

Một món mì no nê và cay nóng được làm từ mì, miếng abalone khô và giá sống.

25phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
mìhành lámiếng abalone khôbột ớt đỏxì dầu hàu
món ăn mìđồ ăn đêmrất đơn giản

Mì Ramen Giải Rượu Cá Phơi Khô và Giá Đỗ của Solo Cooking God

Mì ramen giải rượu với cá phơi khô xào trong dầu mè và giá đỗ giòn tan, mang đến hương vị thanh mát và đậm đà.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì ramencá minh thái phơi khô sợidầu mèmắm tômớt Cheongyang
món giải rượumón súplàm dịu dạ dày

Mì Ramyeon Giải Rượu Hwangtae của Baek Jong-won

Mì ramyeon giải rượu đánh bay cơn say, xào hwangtae sợi và giá đỗ với dầu để tăng độ thanh mát, và dùng tôm muối (saeujeot) để tạo vị umami đậm đà.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
Ramyeon (mì gói)Hwangtae sợi (cá tuyết khô thái sợi)Giá đỗHành láỚt Cheongyang
siêu dễmón nướcgiải rượu

Ttukdak Hyung mì giải rượu đậu tương nấm rong

Mì giải rượu kiểu chuyên gia với nền mì cay nóng, thêm đậu tương đã chần và bánh gạo ngâm nước, cùng ớt đỏ cay nồng, tạo nên hương vị cay xè mát lạnh đậm chất kỷ niệm quán mì nổi tiếng xưa kia

10phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
mìđậu tươngbánh gạo mìhành láớt chuông xanh
giải rượusiêu đơn giảnnước dùng

Số 1 Nấu Ăn Một Mình: Mì Ramen Hong Kong Vị Cà Chua Sáng Mắt

Một món mì ramen kiểu Hồng Kông thay thế cà chua bằng hỗn hợp sốt mayonnaise, nước mắm cá cơm và giấm để tạo độ ngọt chua sâu sắc, đầy vị umami.

10phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
Mì ramen caySốt ketchupNước mắm cá cơmHành tâyTrứng
Bài thuốc giải rượuCông thức mì ramenRất đơn giản

Mì Naeng-i Doenjang của Baek Jong-won

Món ramyeon đặc biệt tái hiện trọn vẹn hương vị sâu sắc của món doenjang ramyeon tráng miệng ở nhà hàng thịt nướng, với doenjang truyền thống thơm ngon và naeng-i mùa xuân thơm lừng.

10phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
RamyeonNaeng-iDoenjang truyền thốngHành láỚt Cheongyang
siêu dễrau mùa xuânmón mì