Modu Recipe

Số 1 Nấu Ăn Một Mình: Mì Ramen Hong Kong Vị Cà Chua Sáng Mắt

Một món mì ramen kiểu Hồng Kông thay thế cà chua bằng hỗn hợp sốt mayonnaise, nước mắm cá cơm và giấm để tạo độ ngọt chua sâu sắc, đầy vị umami.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai muốn thử điều gì độc đáo và sáng tạo thay vì mì ramen thông thường
  • ⭐ Người tìm kiếm bữa ăn giải rượu đặc biệt, nhẹ bụng nhưng vẫn đậm đà và chua thanh

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • Mì ramen cay
  • Sốt ketchup
  • Nước mắm cá cơm
  • Hành tây
  • Trứng
  • Ớt chuông xanh
  • Giấm

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Mì ramen cay, Sốt ketchup, Nước mắm cá cơm, Hành tây, Trứng, Ớt chuông xanh, Giấm.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Mì Ramen Hong Kong Vị Cà Chua Sáng Mắt chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Mì ramen cay, Sốt ketchup, Nước mắm cá cơm, Hành tây, Trứng, Ớt chuông xanh, Giấm.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Mì Ramen Hong Kong Vị Cà Chua Sáng Mắt khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Mì ramen caySốt ketchupNước mắm cá cơmHành tâyTrứngỚt chuông xanhGiấm

Ttukdak Hyung món mì ống sốt cà chua ăn kèm suất cơm trường

Món mì ống kiểu bữa ăn trưa học đường đầy kỷ niệm với sốt cà chua được làm từ thịt bò xay và nấm shiitake xào cùng bơ, kết hợp cùng súp kem mềm mịn.

20phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
bơthịt bò xayhành tâynấm buttonmuối
vị kỷ niệmrất đơn giảnnấu một chảo

Ttukdak Hyung mì giải rượu đậu tương nấm rong

Mì giải rượu kiểu chuyên gia với nền mì cay nóng, thêm đậu tương đã chần và bánh gạo ngâm nước, cùng ớt đỏ cay nồng, tạo nên hương vị cay xè mát lạnh đậm chất kỷ niệm quán mì nổi tiếng xưa kia

10phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
mìđậu tươngbánh gạo mìhành láớt chuông xanh
giải rượusiêu đơn giảnnước dùng

Mì Ramen Giải Rượu Đỉnh Cao của Solo Cooking God

Món mì ramen giải rượu đỉnh cao, được làm bằng cách áp chảo hành lá và chả cá cho đến khi gần cháy để tạo hương vị khói, sau đó thêm giá đỗ để tạo cảm giác tươi mát.

10phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
mì ramenhành láchả cá vuôngnước tương Jingochugaru
siêu đơn giảngiải rượuvị cay

Mì Ramyeon Giải Rượu Hwangtae của Baek Jong-won

Mì ramyeon giải rượu đánh bay cơn say, xào hwangtae sợi và giá đỗ với dầu để tăng độ thanh mát, và dùng tôm muối (saeujeot) để tạo vị umami đậm đà.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
Ramyeon (mì gói)Hwangtae sợi (cá tuyết khô thái sợi)Giá đỗHành láỚt Cheongyang
siêu dễmón nướcgiải rượu

Mì Cay Giải Rượu của Solo Cooking God

Một tô mì cay giải rượu với nước dùng đậm đà như jjamppong, được làm từ thịt ba chỉ thái mỏng thơm ngon, gochugaru và nước mắm cá cơm.

15phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
mì ramenthịt ba chỉ thái mỏnggiá đậu nànhhành tâyhành lá
súpmón giải rượuăn khuya

Striker Chef Mì Hong Kong Canh Hoàn Đảm

Bát mì nước trong, thanh mát với vị cay nồng bùng nổ từ dầu ớt thủ công làm ngay tại chỗ

20phútDễMì và món ăn vặt Hàn
bột mì tươibánh bao nướccải xanhhành láớt chuông xanh
완탕면món fusionsiêu dễ