Thần Ăn Một Mình: Mì Ramen Hồi Sinh Hương Vị Hồng Kông Với Cà Chua
Một món mì ramen kiểu Hồng Kông hồi sinh, thay thế cà chua bằng hỗn hợp sốt ketchup, nước mắm cá cơm và giấm để tạo độ umami ngọt chua đặc trưng.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dù không dùng cà chua thật, sốt ketchup vẫn mang đến vị ngọt chua umami đặc trưng, hòa quyện hoàn hảo vào nước dùng.
- Thêm giấm ngay trước khi tắt bếp hoặc ở bước cuối cùng để giữ được vị chua tươi mát và mùi thơm thanh khiết.
- Vớt mì ra trước khi cho trứng giúp tránh mì bị quá lửa và đảm bảo hình dạng trứng đẹp mắt, gọn gàng hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử điều gì độc đáo và sáng tạo thay vì mì ramen thông thường.
- Người đang tìm kiếm bữa ăn giải rượu khác biệt, dịu nhẹ dạ dày nhưng vẫn đậm chất chua cay.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mì ly giải rượu sốt cà chua ớt của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món mì ống sốt cà chua ăn kèm suất cơm trường
- Kimchi Soybean Sprout Hangover Ramyun của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung mì giải rượu đậu tương nấm rong
- Súp Mì Hành Lá Tối Thượng Của Thần Ăn Một Mình
- Mì Ramyeon Giải Rượu Hwangtae của Baek Jong-won
- Công Thức Mì Ramen Giảm Căng Thẳng Từ Lời Nói Của Người Đàn Ông Này
- This Man's Cook Mì Ramen Giải Rượu Ngọt Cay Từ Mực Khô và Kim Chi
- Mì Ramyun Giải Rượu Thịt Ba Chỉ Thái Mỏng Của Sung Si-kyung
- YOOXICMAN Bò Nướng Tom Cà Chua Phong Cách Mỹ
