Solo Cooking God's Mì Ramyeon Sòi Sòi Hàu

1. Ngâm một nắm hàu trong nước muối để làm sạch trước khi sử dụng.
2. Loại bỏ phần lõi hành lá bằng cách cắt đôi rồi thái mỏng theo chiều dọc.
3. Đun chảy 1 muỗng canh bơ trong nồi, sau đó cho hàu đã làm sạch và hành lá đã chuẩn bị vào.
4. Xào đến khi hàu mở ra do nhiệt, lưu ý không để cháy.
5. Khi hàu đã mở, cho toàn bộ gói gia vị mì ramyeon vào và xào đều khoảng 15 giây để thấm vị.
6. Cho nước vào, khoảng một cốc nhiều hơn lượng nước hướng dẫn trên bao bì mì ramyeon, rồi đun sôi.
7. Khi nước dùng sôi mạnh, cho mì và các loại rau khô vào. Nấu mì bằng cách nâng và thả xuống cho đến khi mềm dai, có độ đàn hồi tốt.

Mẹo nấu 💡

• Do hàu tiết ra vị mặn, hãy thêm 1 cốc nước nhiều hơn bình thường để cân bằng hương vị hoàn hảo.
• Để tăng độ béo ngậy, bạn có thể thêm một lát phô mai lên trên khi hoàn thành để làm nổi bật vị mặn ngọt.