Ansim Steak Deopbap của Seungwoo Dad
Cơm bít tết cao cấp với thăn bò nguyên miếng được phết dầu và nướng giữ nước, thái lát mỏng xếp thành núi, rưới sốt hành tây chua ngọt.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi bề mặt thịt dày và không đều, nên phết dầu trực tiếp lên thịt thay vì đổ dầu vào chảo để thịt chín đều và có màu đẹp.
- Sau khi nướng, không cắt thịt ngay vì nước thịt sẽ chảy ra; hãy để thịt nghỉ vài phút để nước thịt phân bố đều, giúp thịt ẩm.
- Sốt hành tây chua ngọt xay nhuyễn rất hợp với vị thanh của thăn bò, giúp ăn nhiều thịt mà không ngán.
- Không nhất thiết phải dùng thăn bò đắt tiền; có thể dùng thịt bít tết thông thường và áp dụng cách làm này để có món cơm thịt ngon.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món cơm thịt bò có vẻ ngoài ấn tượng cho bữa tiệc tại nhà vào dịp đặc biệt.
- Những ai muốn học kỹ thuật nướng thịt nguyên miếng giữ nước và bí quyết sốt hành tây chua ngọt kiểu tiệm thịt nướng.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.