Một món kimbap thịt ba chỉ độc đáo do Seungwoo Dad sáng tạo, nơi kimbap trần được bọc bên ngoài bằng thịt ba chỉ dày rồi chiên giòn vàng ruộm đến hoàn hảo.

Một món tteokbokki đậm đà, đầy thịt, được chế biến bằng cách xào tỏi trong dầu thơm từ thịt ba chỉ thái mỏng để tối đa hóa hương vị, rồi hầm trong nước sốt gochujang đậm đà.