Seungwoo Dad món mì udon làm tại nhà kiểu bắp lửa

• sợi udon 1 phần
• thịt đùi gà 1 miếng
• hành tây 1/2 quả
• hành lá 1/2 cây
• nguyên liệu sốt bắp lửa (ớt bột, nước tương, đường... lượng vừa đủ)
• nước 6 muỗng canh
• mayonnaise một ít
• bột tảo biển một ít
• trứng 1 quả

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Lưu ý món này phải chế biến theo dạng mì xào đặc quánh, khô cứng, không có nước dùng, để giữ được hương vị đặc trưng mạnh mẽ và đậm đà.
• Vì món rất cay, hãy dùng mayonnaise, bột tảo biển và lòng đỏ trứng chiên làm topping, tán đều lên để giảm cay, đồng thời tạo vị béo ngậy, kích thích vị giác, tăng độ nghiện.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn giải tỏa căng thẳng trong ngày bằng món ăn cay nồng, mạnh mẽ như mì bắp lửa truyền thống.
• ⭐Người yêu thích món cay, thích kết hợp thịt gà xào sốt cay với sợi udon, hòa quyện cùng vị béo ngậy của mayonnaise và độ đặc quánh của món xào.