Một món súp nấm đậm đà, thơm ngon chuẩn vị được làm bằng cách xào kỹ nhiều loại nấm tươi và hành tây trong bơ, sau đó xay nhuyễn để đạt độ mịn hoàn hảo.

Đùi gà được tẩm ướp với xì dầu, sốt BBQ, tương đậu nành lên men và các gia vị đặc biệt, sau đó nướng giòn. Món gà Jamaica tự làm.