Bánh kẹp cơm được làm từ gạo trộn cùng gae-matsal, sốt mayonnaise và dầu mè, phủ lớp bột, trứng và vụn bánh mì rồi chiên giòn, kết hợp các yếu tố ngũ cốc, trứng và bánh mì.

Cơm chiên được làm bằng cách áo cơm nguội trong trứng rồi chiên tơi xốp, sau đó thêm thanh cua chiên vàng giòn và ớt Cheongyang để tăng thêm hương vị umami và vị cay.