Nguyên liệu chính
đậu phụtỏi bămớt Tháihành tímcải thìabánh phở tươihúng quếJin-ganjangxì dầu đen (laochou)dầu hào chayYondu
Seonkyoung Longest Mì Xào Cay Chay
Món mì xào kiểu Thái chay làm từ đậu phụ và bánh phở tươi, xào nhanh trên lửa lớn với ớt cay, tỏi và húng quế.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi xào bánh phở tươi, chúng dễ bị vỡ, vì vậy tránh đảo quá mạnh bằng spatula; thay vào đó, hãy lắc chảo để trộn.
- Húng quế mất mùi thơm khi đun nóng, vì vậy hãy nhớ thêm vào cuối cùng sau khi tắt bếp và trộn với nhiệt dư.
- Thay vì Yondu hoặc nước mắm chay, bạn có thể thay thế bằng nước mắm thông thường hoặc Jin-ganjang.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món mì xào Thái cay và đậm đà kiểu nhà hàng tại nhà.
- Những ai tìm kiếm công thức chay tạo ra vị umami đậm đà với đậu phụ và húng quế mà không cần thịt.
- Những ai muốn thưởng thức món mì độc đáo sử dụng bánh phở tươi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì Xào Say của Jung Ho-gyun
- Mì Say Sưa của Seonkyoung Longest
- Seonkyoung Longest's Mì Xào Chay Kiểu Chow Fun
- Striker Chef mì xào trứng đơn giản
- Yeo Kyung-ok món Mì Trứng Phong Cách Quảng Đông
- Striker Chef Mì Hong Kong Canh Hoàn Đảm
- Mì Cốc Mala Toowoomba kiểu Ttukdak Hyung
- Okjubu's Món Canh Mì Tô Đơn Giản
- Solo Cooking God Món Xào Ma La Từ Mì Tô
- Ttukdak Hyung món mì xào trứng Hồng Kông
