Tôm Xào Cay Với Somyeon của Seonkyoung Longest

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 12 oz tôm to hoặc tôm cỡ rất lớn
• 1 muỗng cà phê gochujang
• 1 muỗng canh Mirim
• 2 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh đầy bột ớt
• 1 muỗng cà phê dầu mè
• tỏi băm tương đương 5 tép
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 củ hành tây nhỏ, dày 1/2 in
• 1 củ cà rốt nhỏ, thái lát
• 1/2 quả bí ngòi nhỏ, thái sợi dài 2 in
• 1/4 quả ớt chuông vàng, thái sợi dài 2 in
• 1 quả ớt jalapeno, thái lát
• 1 quả ớt đỏ, thái lát
• 3 cây hành lá, thái lát
• 2 cup giá đỗ xanh
• 6-7 oz mì somyeon
• lượng nước vừa đủ để chần
• một chút muối để chần
• lượng dầu ăn vừa đủ để xào
• một chút dầu mè để hoàn thiện
• một lượng nhỏ hạt mè để hoàn thiện
• một nhúm muối để xào hành tây và cà rốt

Công thức 🍳