Cơm chiên tôm của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Nếu xào tôm ngay từ đầu, tôm sẽ bị dai. Hãy chần tôm trong nước sôi đến khi chín khoảng 80%, sau đó thêm vào cuối để tôm giữ được độ giòn và đàn hồi.
• Sử dụng nước mắm và sốt XO tạo ra vị umami đậm đà, gợi nhớ đến các món ăn Đông Nam Á và nhà hàng Trung Hoa cao cấp.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái tạo hương vị umami đậm đà của cơm chiên tôm nhà hàng Trung Hoa cao cấp tại nhà.
• ⭐Những ai yêu thích cơm chiên với tôm giòn ngọt và hương vị mặn mà sâu sắc.