Osam Bulgogi của Seonkyoung Longest
Osam bulgogi được làm bằng cách ướp mực và thịt ba chỉ trong sốt cay mặn, sau đó nướng và thưởng thức cùng giá đỗ và hành lá thái sợi.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi lột da mực, dùng khăn giấy để giữ cho da không bị trượt và dễ bong ra.
- Xào nhanh trên lửa lớn để tránh ra nước và tạo hương vị khói đậm đà.
- Khi giá đỗ và hành lá thái sợi ở đáy chảo đã héo, chúng rất thích hợp để cuốn cùng osam bulgogi.
- Dùng phần sốt còn lại để làm cơm rang bằng cách thêm cơm, rong biển vụn và dầu mè để có món ăn ngon hơn.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm công thức osam bulgogi cay và mặn.
- Những ai muốn thưởng thức bữa ăn thịnh soạn kiểu nhà hàng với giá đỗ và hành lá thái sợi.
- Những ai cân nhắc món chính cho thực đơn ăn ngoài gia đình hoặc tiếp khách.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.