Pineapple Jeyuk Bokkeum của Jung Ho-gyun
Món jeyuk bokkeum đậm đà được làm mềm bằng nước dứa và xào với lõi cải thảo theo phong cách lửa trực tiếp
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tác dụng làm mềm của dứa rất mạnh, vì vậy không nên ướp quá 30 phút để giữ kết cấu của thịt.
- Sử dụng gia vị bulgogi làm từ nước tương mua sẵn thay vì gochujang tạo ra hương vị thanh, ngọt và đậm đà.
- Trải lõi cải thảo xuống đáy chảo trước giúp chống cháy và giữ ẩm khi nấu.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử biến tấu jeyuk bokkeum mềm, ngọt và đậm đà.
- Những ai tìm kiếm món thịt heo xào không cay cho trẻ em hoặc bản thân.
- Những ai muốn thưởng thức độ giòn của lõi cải thảo với hương vị lửa trực tiếp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.